wacht bevo2

Patiëntinformatie

Jodiumbeperkt dieet

Voorbereiding schildkliertherapie / onderzoek schildklier

In overleg met uw arts is besloten te starten met een jodiumbeperkt dieet. Het dieet is bedoeld als voorbereiding op uw opname voor therapie van de schildklier of voor een onderzoek van de schildklier op de afdeling Nucleaire Geneeskunde. Tijdens deze opname wordt u behandeld met radioactief jodium. Bij een onderzoek op de Nucleaire Geneeskunde krijgt u een injectie met radioactief Jodium. De schildkliercellen zijn cellen die jodium opnemen. Bij een ziekenhuis opname voor een behandeling met radioactief jodium zal resterend schildklierweefsel of tumorweefsel inactief worden gemaakt.

Door het volgen van het jodiumbeperkt dieet zal er weinig jodium door de voeding in de schildklier worden opgenomen, waardoor er meer radioactief jodium naar de schildkliercellen kan gaan. Hierdoor zal het effect van het radioactieve jodium groter worden tijdens de behandeling of de scan op de Nucleaire Geneeskunde.

Jodiumbeperkt dieet

U begint één week voor uw ziekenhuisopname met het dieet en volgt dit nog twee dagen in het ziekenhuis. Na uw ziekenhuisopname hoeft u zich niet meer aan het jodiumbeperkt dieet te houden. Wanneer u niet opgenomen wordt start u één week voor de afspraak op de afdeling Nucleaire Geneeskunde met het dieet. Na het onderzoek hoeft u zich niet meer aan het jodiumbeperkt dieet te houden. Het volgen van het dieet is noodzakelijk om de volgende redenen:

  1. Om nauwkeurig te kunnen meten of er nog opname is van radioactief jodium door eventueel resterend schildklierweefsel en/of tumorweefsel;
  2. Om het effect van behandeling met radioactief jodium te verhogen.

Om u op weg te helpen, is onderaan dit informatieblad een voorbeeld van een dagmenu opgenomen.

Voedingsmiddelen waar jodium in voorkomt of aan toegevoegd is

In bijna alle voedingsmiddelen is van nature jodium aanwezig. De hoeveelheid jodium is per product verschillend en ook in sommige kleurstoffen zit jodium. Voedingsmiddelen met jodium (via zouten of kleurstoffen) zijn tijdens de dieetperiode niet toegestaan. Als u twijfelt, gebruik het product dan niet tijdens de dieetperiode.

Zout

In zeezout en dieetzout zitten bijvoorbeeld van nature kleine hoeveelheden jodium. Tijdens de bereiding in de fabriek kan jodium in de vorm van keukenzout aan
voedingsmiddelen worden toegevoegd. Er bestaat een wettelijke verplichting om deze toevoeging op verpakte producten te vermelden. De volgende aanduidingen
worden hiervoor gebruikt:

  • gejodeerd keukenzout, jodium-houdend keukenzout, Jozo-keukenzout jodium (rood);
  • broodzout, gejodeerd broodzout. 

Zout dat wel gebruikt mag worden is Jozo-tafelzout naturel (blauw), zie hiernaast.

E-nummers

De rode kleurstof E-127 (Erythrosine) bevat jodium en kan toegevoegd zijn aan rode vruchtenconserven, limonade(siroop), puddingsaus, vruchten op sap en bepaalde snoepsoorten. De rode kleurstof E-124 (Cochenillrood-A) bevat geen jodium, producten met deze kleurstof zijn wel toegestaan.

Zout

Andere producten die jodium bevatten

Behalve in voedingsmiddelen, kan jodium ook voorkomen in medicijnen, zeep, shampoo, crème en zalf. Voorbeelden hiervan zijn: Betadine zeep, Betadine shampoo, jodiumtinctuur en hoestdrank. Hieronder vallen ook vitaminepreparaten, homeopathische- en reformproducten. Een multivitaminen-mineralenpreparaat bijvoorbeeld bevat per tablet veel jodium. U mag dit preparaat in de dieetperiode dan ook niet gebruiken. Vraag uw arts of apotheker of de medicijnen die u gebruikt jodium bevatten.

Dieetlijst voor het jodiumbeperkt voorbereidingsdieet

1
2
3

Voorbeeld van een dagmenu

Ontbijt:

  • twee sneetjes natriumarm brood of zelfgebakken brood, beschuit, crackers, knäckebröd  besmeerd met gezouten of ongezouten halvarine, margarine of roomboter beleg: één plak vleeswaren;
  • één maal zoet beleg;
  • thee of koffie met/ zonder suiker 

’s Morgens:

  • koffie of thee met/ zonder suiker;
  • één plak ontbijtkoek of biscuits.

 Warme maaltijd:

  • eventueel soep of bouillon;
  • stukje vlees of kip, maximaal 100 gram (rauw gewogen) jus;
  • maximaal drie groentelepels groente;
  • aardappelen, macaroni, peulvruchten, rijst.

 `s Middags:

  • koffie of thee met/ zonder suiker;
  • één plak ontbijtkoek of biscuits;
  • één portie fruit of één glas vruchtensap.

Broodmaaltijd:

  • drie sneetjes natriumarm brood of zelfgebakken brood, beschuit, cracker, knäckebröd besmeerd met gezouten of ongezouten halvarine, margarine of roomboter beleg
  • één plak kaas;
  • één plak vleeswaren;
  • één maal zoet beleg;
  • eventueel rauwkost;
  • één beker melk of karnemelk.

 ’s Avonds:

  • koffie of thee met/ zonder suiker;
  • één plak ontbijtkoek of biscuits;
  • één portie fruit of één glas vruchtensap.

Contact

Hebt u na het lezen van deze tekst nog vragen over het dieet, neem dan tijdens kantooruren contact op met een van de medewerkers van de afdeling Nucleaire Geneeskunde via:
043 - 387 47 46 of 043 - 387 67 47.

 

Laatst bijgewerkt op 25 oktober 2021