wacht bevo2

Folder

Jodiumbeperkt dieet

Voorbereiding schildkliertherapie / onderzoek schildklier

U gaat starten met een jodiumbeperkt dieet. Het dieet is de voorbereiding op uw opname of voor een onderzoek van de schildklier. Het onderzoek gebeurt op de afdeling Nucleaire Geneeskunde. Volg A – 0 – paars

Als voorbereiding is het belangrijk dat u zo weinig mogelijk jodium binnenkrijgt door voeding. Door het eten van jodiumbeperkte voeding zal er weinig jodium in de schildklier worden opgenomen. Daardoor kan er meer radioactief jodium naar de schildkliercellen gaan. 

Jodiumbeperkt dieet

Heeft u een afspraak voor een opname met behandeling? 
Dan begint u 4 dagen vóór uw ziekenhuisopname met het jodiumbeperkt dieet. U volgt dit nog 2 dagen in het ziekenhuis. Na uw ziekenhuisopname mag u weer normaal eten.

Heeft u een afspraak voor een onderzoek van de schildklier? 
Dan begint u 7 dagen vóór het onderzoek met het dieet. Na het onderzoek mag u weer normaal eten.

Om u op weg te helpen, staat onderaan deze folder een voorbeeld van een dagmenu.

Voedingsmiddelen waar jodium in voorkomt of aan toegevoegd is

In bijna alle voedingsmiddelen is van nature jodium aanwezig. De hoeveelheid jodium is per product verschillend en ook in sommige kleurstoffen zit jodium. Voedingsmiddelen met jodium (via zouten of kleurstoffen) zijn tijdens de dieetperiode niet toegestaan. Als u twijfelt, gebruik het product dan niet tijdens de dieetperiode.

Zout

In zeezout en dieetzout zitten van nature kleine hoeveelheden jodium. In de fabriek kan jodium in de vorm van keukenzout aan voedingsmiddelen worden toegevoegd. Het is verplicht om deze toevoeging op het etiket te schrijven. Dit staat er dan zo:

  • gejodeerd keukenzout, jodium-houdend keukenzout, Jozo-keukenzout jodium (rood);
  • broodzout, gejodeerd broodzout. 

Zout dat wel gebruikt mag worden is Jozo-tafelzout naturel (blauw), zie foto.

E-nummers

In de rode kleurstof E-127 (Erythrosine) zit jodium en dat kan toegevoegd zijn aan ingemaakte rode vruchten zoals jam of stroop, limonade(siroop), puddingsaus, vruchten op sap en sommige snoepsoorten. De rode kleurstof E-124 (Cochenillrood-A) heeft geen jodium, producten met deze kleurstof zijn wel toegestaan.

foto van zout zonder jodium

Andere producten die jodium bevatten

Behalve in voedingsmiddelen, vind je jodium ook in medicijnen, zeep, shampoo, crème en zalf. Voorbeelden hiervan zijn: Betadine zeep, Betadine shampoo, jodiumtinctuur en hoestdrank. Maar ook in vitaminepillen, homeopathische- en reformproducten. Een multivitamine bevat per tablet veel jodium. U mag dit in de dieetperiode dan ook niet gebruiken. Vraag uw arts of apotheker of de medicijnen die u gebruikt jodium bevatten.

Dieetlijst voor het jodiumbeperkt voorbereidingsdieet

1
2
3

Voorbeeld van een dagmenu

Ontbijt:

  • 2 sneetjes natriumarm brood of zelfgebakken brood, beschuit, crackers, knäckebröd  besmeerd met gezouten of ongezouten halvarine, margarine of roomboter beleg: 1 plak vleeswaren;
  • één maal zoet beleg;
  • thee of koffie.  

’s Morgens:

  • koffie of thee; 
  • 1 plak ontbijtkoek of biscuits.

 Warme maaltijd:

  • eventueel soep of bouillon;
  • stukje vlees of kip, maximaal 100 gram (rauw gewogen) jus;
  • maximaal 3 groentelepels groente;
  • aardappelen, macaroni, peulvruchten, rijst.

 `s Middags:

  • koffie of thee; 
  • 1 plak ontbijtkoek of biscuits;
  • 1 portie fruit of 1 glas vruchtensap.

Broodmaaltijd:

  • 3 sneetjes natriumarm brood of zelfgebakken brood, beschuit, cracker, knäckebröd besmeerd met gezouten of ongezouten halvarine, margarine of roomboter beleg
  • 1 plak kaas;
  • 1 plak vleeswaren;
  • 1 maal zoet beleg;
  • eventueel rauwkost;
  • 1 beker melk of karnemelk.

 ’s Avonds:

  • koffie of thee;
  • 1 plak ontbijtkoek of biscuits;
  • 1 portie fruit of 1 glas vruchtensap.

Contact

Heeft u nog vragen over het dieet of andere zaken? Bel dan met onze afdeling.

Afdeling Beeldvorming, Nucleaire geneeskunde
Telefoonnummer: 043 - 387 47 46 
maandag tot en met vrijdag van 8.00 -16.30 uur

 

Laatst bijgewerkt op 25 oktober 2023. Bekijk de meest actuele versie van deze folder op: info.mumc.nl/pub-1487