Folder

Voedselprovocatietest voor volwassenen

Testen of u een allergie heeft

U heeft een allergische reactie gehad. U bent waarschijnlijk allergisch voor bepaald voedsel. Daarom wil uw arts een voedselprovocatietest doen.
Dit is een test waarmee we testen of u allergisch bent en op welke hoeveelheid u gaat reageren. U leest verderop in deze folder hoe we deze test doen.

U komt voor deze test naar het ziekenhuis. U blijft dan 1 dag op de dagverpleegafdeling. 

In deze folder leest u wat u moet weten over uw opname en de test.

Voorbereiding

De diëtiste belt u voor uw opname op. Zij vraagt u:
•    wat uw klachten zijn
•    of u medicijnen gebruikt en welke medicijnen
•    of u een dieet volgt
•    welk effect voedsel op u heeft

Deze informatie helpt ons om de voedselprovocatietest goed uit te voeren. 
U kunt zich ook voorbereiden op deze test. Hieronder leest u waar u op kunt letten.

Medicijngebruik

Bepaalde medicijnen hebben invloed op de uitslag van de voedselprovocatietest.
U mag daarom in de 72 uur voor de test geen anti-histamine tabletten of anti-histamine drankjes innemen, zoals:
Aerius, Allerfre, Atarax, Cetirizine, Claritine, Desloratidine, Ebastine, Fenistil, Fexofenadine, Hydroxyzine, Incidal. Kestine, Ketotifen, Levocetirizine, Loratidine, Mebhydroline, Mizollen, Periactin, Polaramine, Promethazine, Ranitidine, Reactine, Revalintabs, Semprex, Tavegil, Telfast, Terfenadine, Tinset, Triludan, Xyzal, Zaditen, Zantac, Singulair, Montelukast.

In de 24 uur voor de test mag u geen longverruimende medicijnen innemen, zoals:
Bricany retard, Foradil, Formoterol, Oxis, Serevent, Theolin retard, Spiriva. Formoterol, Indacaterol, Olodaterol, Salbutamol, Salmeterol, Terbutaline, Theofylline, Tiotropium 

U mag tenminste 8 uur vóór de provocatietest geen kortwerkende longverruimende medicatie inhaleren, zoals:
Aerolin, Atrovent, Berodual, Berotec, Dracanyl, Lomudal Tilade, Ventolin
Salbutamol, Ipratropium. Fenoterol, Nedocromil,

Vaste astma medicatie zoals Seretide,  Symbicort, Foster, Alvesco  Relvar, Flutiform, Atecura moet u gewoon blijven gebruiken, ook op de dag van de voedselprovocatie. Dat geldt ook voor de astma puffers zoals Budesonide, Beclomethason, Ciclesonide.

Voedsel

In bepaald voedsel zitten sporen van het voedsel dat we willen testen. Bijvoorbeeld noten. 
U mag daarom op de dag en de ochtend voor de test niets eten waar sporen van dat voedsel in kunnen zitten. 
De diëtiste legt u aan de telefoon uit waar u op moet letten. 

Eten en drinken op de dag van de voedselprovocatietest

U mag licht ontbijten. Doe dit uiterlijk 2 uur voor uw afspraak.
Een licht ontbijt is de helft van wat u normaal eet. 
U mag koffie en thee met melk en suiker drinken. Water en vruchtensap mag ook.
Tijdens de voedselprovocatietest mag u alleen water, koffie en thee drinken, met suiker maar zonder melk.

Open voedselprovocatietest

Deze test duurt 1 ochtend. U krijgt een klein beetje voedsel. 
Daarna krijgt u steeds nog een beetje van hetzelfde voedsel.
De assistente houdt bij of er iets gebeurt na het eten van het voedsel. 

Risico’s

De voedselprovocatietest laat zien voor welk voedsel u allergisch bent.
U kunt tijdens de test klachten krijgen. Soms reageert u toch heftig. Daarom is de test in het ziekenhuis. Wij houden u goed in de gaten en hebben noodmedicijnen klaarstaan.

Voordelen

Het grootse voordeel van de voedselprovocatietest is dat het betrouwbaar is. U leert hierdoor wat u wel en niet kunt eten. Ook leert u hoeveel u kunt eten zonder dat u allergisch reageert. En u bent gemotiveerd om het dieet goed te volgen of uit te breiden. 

Na de voedselprovocatietest

Na de voedselprovocatietest mag u weer eten en drinken zoals u gewend bent. Houdt u zich wel aan uw dieet. Ook als er tijdens de voedselprovocatietest geen reactie is opgetreden. Verander uw dieet alleen als u dit heeft besproken met uw arts of diëtist.

Contact

Heeft na het lezen van deze informatie nog vragen? Neem dan contact op met Team Allergologie.

Polikliniek Interne Geneeskunde 
Bereikbaar van maandag tot en met vrijdag tussen 8.30-12.00 uur en van 13.00-16.00 uur.
E-mail: afspraak@mumc.nl

Website

Laatst bijgewerkt op 27 juni 2025. Bekijk de meest actuele versie van deze folder op: info.mumc.nl/pub-913